Thịt giàu protein và khoáng chất, là nhóm thực phẩm quan trọng của con người, thiếu đi chúng bạn sẽ gặp phải nhiều rắc rối. Thế nhưng, việc ăn quá nhiều thịt cũng gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây chúng ta cùng điểm qua một số tác hại khi ăn nhiều thịt nhé!

Tăng cân

Chắc chắn rồi, nếu bạn nạp lượng thịt quá nhiều vào cơ thể, việc tăng cân là điều khó tránh khỏi. Chế độ ăn giàu protein lâu dài, khiến protein dư thừa được lưu trữ dưới dạng chất béo, nhưng axit amin có tác dụng tạo cơ bắp thì bị đào thải. Nên việc ăn quá nhiều thịt khiến giảm cơ bắp, đồng thời tăng lượng mỡ.

Mắt thâm quầng

Nghe có vẻ lạ, việc ăn thịt nhiều lại ảnh hưởng đến thâm quầng mắt. Nhiều người vẫn nghĩ chỉ có thức khuya, mất ngủ mới làm mắt bạn trở nên thâm quầng. Trên thực tế, một bữa ăn nhiều thịt và muối vào buổi tối cũng có thể khiến mắt bạn trở nên thâm quầng vào sáng hôm sau đấy.

Táo bón

Một chế độ dinh dưỡng ít rau củ quả và nhiều thịt là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây nên căn bệnh táo bón. Thực đơn nhiều thịt khiến cơ thể thiếu hụt chất xơ. Ngoài ra, một số loại thịt giàu chất béo, cơ thể cần nhiều thời gian để xử lý. Thêm vào đó, các loại thịt chứa nhiều sắt, khiến chứng táo bón trầm trọng hơn nếu không cân bằng lại thực đơn.

Khiến cơ thể và hơi thở có mùi

Khi khẩu phần tăng lượng thịt, cắt giảm đường, tinh bột có thể khiến cơ thể rơi vào trạng thái ketosis – trạng thái khiến cơ thể tiêu thụ chất béo nhằm sản sinh năng lượng, chứ không carbohydrates. Cách ăn uống này bước đầu có thể giúp bạn giảm cân nặng nhưng có thể gây ra một số rắc rối, cụ thể là hơi thở và cơ thể có mùi khó chịu.

Nguyên nhân của hiện tượng này là do khi đốt cháy chất béo thì cơ thể sẽ tạo ra chất ketone. Chất này khiến bạn có mùi khó chịu ở khoang miệng, dù cố đánh răng, dùng chỉ nha khoa để loại bỏ chúng thì vẫn không thể cải thiện. Nếu gặp phải tình trạng này, bạn nên dùng men tiêu hóa để phá vỡ cấu trúc chất gây mùi, hạn chế ketone tích tụ trong ruột bạn.

Dễ khó chịu, mệt mỏi

Khi cắt giảm đường, tinh bột, tăng lượng protein từ thịt bạn có thể trở nên khó tính hơn đấy. Vài nghiên cứu chỉ ra rằng, não bộ cần có carbohydrate nhằm tạo ra hormone serotonin – chất điều chỉnh tâm trạng. Do đó, hãy cân bằng chế độ dinh dưỡng thay vì ăn nhiều thịt để hạn chế tâm trạng khó chịu.

Hơn nữa, việc ăn nhiều thịt, lại không nhai kỹ gây ảnh hưởng đến dạ dày, chúng phải sử dụng nhiều năng lượng hơn để làm việc. Điều đó khiến cơ thể cảm thấy mệt mỏi sau khi kết thúc một bữa nặng bụng.

Đầy hơi và buồn nôn

Chế độ ăn nhiều thịt khiến đầy hơi và buồn nôn. Khi bạn luôn cảm thấy buồn nôn, đầy bụng sau khi ăn thì đây chính là dấu hiệu cơ thể thông báo rằng thịt đã không được tiêu hóa đúng cách. Vào bữa tiếp hãy thử ăn một đĩa salad xem tình trạng trên có cải thiện không nhé!

Ăn nhiều thịt là nguyên nhân gây ra đến loại bệnh

Việc ăn nhiều thịt khiến cơ thể bị thiếu chất xơ. Nếu không có chất xơ, trong hệ tiêu hóa sẽ tích tụ nhiều thịt, chúng có thể tồn tại trong nhiều ngày. Điều này sẽ kéo theo nhiều hệ lụy, khiến cơ thể cạn kiệt nguồn năng lượng, làm cơ thể mệt mỏi khi ăn quá nhiều thịt.

Theo nghiên cứu, việc ăn nhiều thịt khiến bạn dễ mắc bệnh tim mạch hơn so với thông thường. Bởi khi người ta ăn nhiều thịt, nồng độ cholesterol trong máu sẽ tăng mạnh – nguyên nhân chính dẫn đến xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, tăng huyết áp, đột quỵ… Việc ăn chay có thể phòng ngừa các bệnh về tim mạch. Hội tim mạch Hoa Kỳ đã khuyến cáo rằng, ăn chay ngừa được 90 – 97% nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.

Vậy ăn bao nhiêu thịt thì đủ?

Theo nghiên cứu, lượng protein được sử dụng hàng ngày vào khoảng 46g- 56g. Hoặc có thể tính lượng thịt cần bổ sung trọng lượng cơ thể của mỗi người. Cụ thể cần 0.8g cho 1kg trọng lượng cơ thể.

Nhóm người thường xuyên luyện tập thể thao trên 1h/ngày thì cần bổ sung 1.2g- 1.7g cho 1kg trọng lượng cơ thể. Nếu tiêu thụ trên 2g/ngày cho 1kg trọng lượng cơ thể được coi là quá mức.

Với những thông tin trên đây, hi vọng bạn sẽ có cái nhìn mới hơn về việc bổ sung thực phẩm cho cơ thể. Từ đó mà góp phần xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh hơn. Thường xuyên bổ sung rau củ, trái cây là điều rất cần thiết để xây dựng một cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai.