Café là thức uống thơm ngon được nhiều người yêu thích sử dụng. Nhóm thức uống này mang đến cảm giác tỉnh táo, cho hiệu quả công việc tốt hơn. Thế nhưng í tai biết rằng, thức uống này còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Cùng bài viết dưới đây khám phá về những tác dụng cụ thể của café nhé!

Kéo dài tuổi thọ

Vài người cảm thấy như mình không còn sức sống, thậm chí là có thể chết đi nếu bữa sáng thiếu đi một ly café. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, café giúp bạn duy trì tuổi thọ tốt hơn bình thường. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra sự tương quan giữa việc bổ sung cà phê và giảm khả năng tử vong ở người trẻ tuổi. Nghiên cứu còn đưa ra những bằng chứng uống cà phê giúp cơ thể cảm thấy khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Tăng cường trí nhớ

Café bên cạnh khả năng kéo dài tuổi thọ còn nổi tiếng trong việc tăng cường trí nhớ. Thông tin này sẽ khiến những người “hay quên” sẽ có niềm tin vững chắc hơn vào loại đồ uống này. Mỗi ly café sẽ cung cấp năng lượng tràn đầy cho những giờ phút ôn tập, những buổi thi căng thẳng, giúp bạn tăng cường trí nhớ cho buổi thuyết trình. Một nghiên cứu tại John Hopkins cho biết chất caffeine giúp tác động tích cực đến não bộ, cho trí nhớ dài hạn, việc ghi nhớ tốt hơn trong 1 ngày sau khi sử dụng cà phê.

Một nghiên cứu khác còn chỉ ra rằng Café có thể giúp quên đi những ký ức tồi tệ, cho bạn được thoải mái hơn, cuộc sống vui vẻ hơn.

Đối với nhóm người phải lao động bằng trí óc, café được coi là giải pháp giúp bạn có hiệu quả công việc tốt hơn. Vừa thơm ngon, vừa lợi cho trí nhớ, đồng thời cung cấp năng lượng cho ngày mới hiệu quả. Thay vì các loại thức uống có gas, thức uống nhiều đường, bạn có thể bổ sung 1 tách café đen cho ngày mới nhé.

Giúp tiêu hóa tốt

Café chứa hàm lượng lớn caffeine, thành phần này sẽ khiến cơ thể thải độc ngay lập tức. Bởi loại thức uống này có vai trò thúc đẩy sự co giãn của các cơ trong ruột hay còn gọi là nhu động ruột, việc tác động đến ruột là cách để việc đại tiện được diễn ra đều đặn hơn, từ đó mà đào thải những cặn bã trong cơ thể ra bên ngoài.

Tuy nhiên, đa phần chúng ta bắt đầu buổi sáng với việc uống tách cà phê, vì vậy việc đào thải độc tố sau khi uống café đồng nghĩa với việc khởi động hệ thống tiêu hóa vào ngày mới. Café là yếu tố tích cực tác động đến hệ thống tiêu hóa.

Tỉnh ngủ ngay lập tức

Điều này thì chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã rõ. Không có gì phải ngạc nhiên cả, một chút café sẽ giúp bạn bừng tỉnh, vượt qua các cơn buồn ngủ, thiếu sức sống. Nếu bạn đang cảm thấy buồn ngủ, không đủ tỉnh táo thì thức uống này chính là sự lựa chọn hoàn hảo đấy. Nhưng điều gì có trong café đã tác dụng nhanh chóng đến vậy?

Thứ nhất, café rất giàu caffeine – chất này dễ dàng đi qua hàng rào mạch máu não, một hệ thống đóng vai trò giúp hệ thần kinh trung ương ngừa sự xâm nhập của các chất ngoại lai vào não bộ như: vi khuẩn, vi-rút, dược chất khác. Caffeine dễ dàng đi qua mạch máu não chỉ trong vòng 30 phút, vì vậy mà mạch máu và tế bào trong cơ thể nhanh chóng được lấp đầy.

Chuyên gia dinh dưỡng cao cấp đến từ Rainbow Light supplements giải thích rằng, caffeine sau khi đi qua hàng rào này sẽ ức chế hoạt động của adenosine – hoạt chất gây ra sự mệt mỏi cho thần kinh. Chính vì vậy, café giúp chúng ta tỉnh táo tức thì.

Đây có lẽ là ứng dụng được sử dụng rộng rãi nhất của café. Mỗi khi mệt mỏi, không tỉnh táo, người ta thường tìm đến đồ uống này như một sự trợ giúp hiệu quả.

Cho tinh thần khoan khoái

Café giúp tăng cường sự tỉnh táo cũng như cải thiện tâm trạng hữu hiệu. Ngoài việc ức chế adenosine, thành phần caffeine có trong đồ uống thơm ngon này còn gây ảnh hưởng đến một số hoạt chất dẫn truyền thần kinh khác như: acetylcholine, dopamine, serotonin, tạo cảm giác hưng phấn ngay cả khi bạn đang nghỉ ngơi. Hoạt chất dẫn truyền thần kinh Dopamine sẽ cải thiện tâm trạng, và serotonin thì lại giúp bạn thoải mái, tràn đầy năng lượng.

Tăng cường trao đổi chất

Một trong những tác dụng quan trọng của café mà chúng ta không thể bỏ qua đó chính là khả năng đốt cháy calories. Nhiều nghiên cứu được đăng trên trang “Physiology and Behaviour”, nhóm người uống café sẽ có chỉ số trao đổi chất hiệu quả hơn 16% so với những người không uống. Như bạn cũng đã biết, sự trao đổi chất diễn ra càng nhanh thì lượng calories được đốt cháy càng nhiều.

Chưa dừng lại ở đó, café còn giúp nâng cao sức chịu đựng. Nghĩa là nếu trước khi đến phòng tập gym mà được bổ sung một tách cà phê thì bạn có thể tập luyện lâu hơn, với cường độ nặng hơn, và tất nhiên là đốt cháy nhiều calories hơn. Nhưng hãy nhớ rằng, cà phê đen đơn thuần, không chứa đồ ngọt mới có thể giúp bạn đốt cháy nhiều calories.